Salve amiche e amici del blog, appassionati delle manualità, curiosi e simpatizzanti... BENTROVATI ! ! ! ! !
In questi ultimi tempi non ci sono state grosse novità... tutte le vicende si sono svolte in tranquillità... poi mi è capitato che il vedere persone e momenti di persone è stato di aiuto per riflettere sulle normali attività e ho sentito la letizia del passare del tempo nei gesti quotidiani... quanto "bene" c'è nel nostro tram tram del giorno per giorno... ma mi sono accorta che di "bene" ce n'è tantissimo... soltanto che a volte siamo portati a dare le cose per scontate..
Una sera, nel preparare cena, al posto del solito sugo con pomodoro ho aperto il frigorifero e tirato fuori le verdure che c'erano...
vale a dire::::::
Carote medie due
Melanzana media grossa una
Zucchine medie piccole tre
Biete piantina giovane una
Peperone giallo uno
Peperoncini rossi piccanti due
ho tagliato il tutto a cubetti e in un capiente tegame ho messo:
Cucchiai olio di semi sesamo crudi tre
Sale poco
Peppe poco
Origano poco
Prezzemolo essiccato poco
...
lasciando cuocere a fuoco vivace finché ha iniziato a sfrigolare poi l'ho lasciato andare a fiamma bassa
Nel frattempo ho recuperato la pasta, avevo trovato al supermercato vicino al mio posto di lavoro, questi ravioli rotondi ripieni di patate e di preparato alle salsicce...
Questa volta non abbiamo l' "aiutante in cucina" cui dedicare il post, facciamo che lo dedichiamo a un elemento sempre presente nelle nostre vite ma che spesso dimentichiamo talmente siamo abituati ad averne la disponibilità...
oggi pensiamo all' ACQUA... e beati noi, all'acqua depurata e adatta al uso alimentare...
... che valido aiuto! ....che ruolo fondamentale ha svolto quella sera in cui preparavo la cena per i miei!... mi ha permesso di lavare le verdure, ha poi fatto cuocere la pasta mentre bolliva, ha poi lavato le stoviglie ....
io ne ho la disponibilità da più di 50 anni, ce l'ho sempre avuta ininterrottamente... ma questo non vuol dire che mi sia dovuta....
... Grazie a Dio che anche quella sera di circa 3 settimane fa c'è stata l'acqua ! ! ! ... sento una grande gratitudine in cuore per una tra le tante meraviglie nella mia vita normale...
