BLOG casalingo -non commerciale- di LAVORI MANUALI

Per avere uno spazio dove condividere immagini e discorsi di lana, cotone, colori e quant'altro capiti a portata di mano per creare oggetti unici, speciali e irripetibili come lo siamo ciascuno di noi. Spero che scorrendo i post Si /Ti diverta e Le/Ti venga voglia di fare con le Sue/Tue mani... qualcosa di bello per un domani, perché no? aprire un blog tutto Suo/ Tuo... mi raccomando vorrei saperlo per visitarlo non appena possibile... per questo e per qualsiasi altra questione, domanda o inquietudine mio recapito è edicola.vezzosi@gmail.com Buona navigazione e Buon Divertimento ! ! !

BLOG casalingo -non commerciale- di LAVORI MANUALI


Visualizzazione post con etichetta normalità. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta normalità. Mostra tutti i post

venerdì 7 giugno 2019

Quasi Estate

Un salutino veloce mentre attendo che diate qualche segno di vita...
....
Mentre la vita ci consente di attraversare gli ultimi giorni di primavera... mentre avanziamo verso l'estate, negli ultimi giorni, girando questa città prealpina, sono rimasta piena di stupore, perché   testimone di un'esplosione di vita giusto nel momento in cui parcheggiavo la bicicletta...
....



Buon fine primavera e miglior inizio d'estate...
....
....
....
Nota bene:  non è che mi sia dimenticata di "firmare" le foto...  spero semplicemente che se qualcuno le pescherà le possa utilizzare per un bene...   tutto al positivo...  e poi...  qualunque cosa accada... perché ormai abbiamo imparato tutti come funziona internet e come le persone lo usano.... (come usano tutto quanto) mi rimane la consapevolezza di aver fatto tutto quello che potevo per il bene e mi rimane il desiderio che sulla mia lapide, se sarà possibile ritrovarmi, si scriva: 
:::::
:::::
:::::
 "Mi sono fatta tutto a tutti in Cristo, perché solo Egli è"....

sabato 6 maggio 2017

NORMALITA' cucina leggera biete

Ecco delle foto che ho scattato pensando a Voi...

E' un periodo che sto mangiando tanto e il fantasma del sovrappeso incombe...  allora ho preso delle biete erbette e le ho fatto al vapore..

Le meravigliose bietoline mi hanno fatto un effetto benefico sia alla digestione che al buon umore... perché scoprire che riuscivo a fare la virtuosa mi ha tirato su...

nella prima foto le biete in pentola (anche se non si vede sono posate sul cestellino per il vapore) con 750 ml di acqua prima di accendere il fuoco



nella seconda foto le biete dopo la cottura (10 minuti da quando ha iniziato a uscire il vapore)


e infine un link a un sito che mi è sembrato interessante e lo salvo qua per guardarlo più tardi:

http://blog.giallozafferano.it/cinquequartidarancia/bietole/


sabato 11 marzo 2017

NORMALITA' Vita in famiglia cioè come tagliare i crauti per fare contenti tutti

Bentrovati amici e bentrovate amiche...    

E' arritavo marzo...  si avvicina la primavera, è iniziata la Quaresima di questo 2017...

Sono passati diversi giorni da quando ci siamo sentiti e sentite per l'ultima volta... io periodicamente e pure ogni giorno penso e ripenso alle cose che ci diciamo... un po' qua virtualmente e un po' nel mondo reale...

Oggi, con la gioia in cuore perché mentre Vi scrivo c'è un pieno sole quasi primaverile che sveglia le prime primule nel prato che riesco a scorgere dalla mia postazione, prendiamo pretesto per salutarci a partire di una circostanza in famiglia.

In casa piace tanto una ricetta argentina, il "Chucrut germano"...così come i tedeschi immigrati nel sud del mondo l'hanno tramandata ai miei,  gira che rigira col passare degli anni europei l'abbiamo rivisitato in mille maniere pure con i dovuti adattamenti per via delle diverse specie di cavoli che troviamo in questi angoli prealpini...

E' capitato che un membro della famiglia chiedesse una versione della ricetta più leggera e digeribile... e un'altro membro della famiglia, per ragioni di dieta ha bisogno di piatti con verdure e ortaggi più croccanti.... quindi mi sono organizzata nel seguente modo:



Nella prima foto vediamo il crauto tagliato fine finissimo per ragioni di digeribilità... poi è stato cotto a fiamma bassa per più ore...  in primo piano vediamo le foglie come sono coriacee in particolare al centro dove passa la nervatura che tiene attaccata la foglia alla piantina e che mi era stato chiesto di togliere ed eliminare;

nella seconda foto invece il crauto tagliato normalmente per lasciarlo più croccante e con più fibre... per la dieta...  ho lasciato sia il tronchetto che le nervature centrali delle foglie...

Ho pensato che mi faceva piacere condividere con Voi la ricetta, poi facendo un giro veloce su internet ho visto che di ricette coi crauti ci sono decine di centinaia e sicuramente pure di più... non ha senso aggiungere altra e poi, come mi hanno spiegato gli amici italiani, meglio stare alla larga delle assurdità perché la risposta alla domanda che non c'è è assurda, quindi se qualcuno avesse già sperimentato le innumerevoli ricette disponibili nel web, nonché quelle tantissime disponibile in casa nelle riviste e libri di famiglia, su richiesta sarò felice di accontentare il palato curioso.

Poi, per lasciare spazio al pensierino ragionevole di questa volta Vi racconto cosa mi è capitato oggi: 

...reduce di molteplici batoste incassate dagli adulti, è accaduto che vedessi *****, un bambino di 2 anni e mezzo insieme ad alcuni membri della sua famiglia... c'è stato uno scambio di sguardi e parole e saluti tra di noi che mi hanno fatto capire che non posso assolutamente abbassare la guardia, anzi, più la strada si dimostra impervia e più devo recuperare forze per continuare la scalata al mio personale "Aconcagua" (*)...  e questo è stato possibile perché ***** insieme ai suoi mi hanno fatto capire che ci sono e sono qui per me, e non mi lasciano sola, io non posso tirarmi indietro... lo devo a *****, lo devo a me stessa.

§ § § 

(*)(("Aconcagua" che è la mia vita, infatti sono persuasa che ognuno di noi, in basa al continente in cui è nato o nata ha la personale cima più alta da raggiungere, chi il Monte Bianco, chi l'Everest, chi l'Aconcagua, chi il McKinley   (passi la deroga per gli statunitensi che non si riconoscono abbastanza americani)... tanto per fare gli esempi a mie conosciuti... insomma... ciascuno ha la propria individuale e spettacolare vetta da conquistarsi)) 

§ § §

Buon proseguimento di "navigazione"... nel virtuale e attraversando la realtà...

//////////////////////////////////////////////////////

ore 13:36 del sabato 11 marzo 2017

M'inginocchio, m'inginocchio, m'inginocchio dinanzi ai papà e alle mamme che dicono "sì" oppure "no"  alla scelta di un giocatolo da parte dei loro piccoli e le loro piccole....   e pure dinanzi agli zii e zie e nonni e nonne perché nessuna altro al loro posto può capire cosa può andare bene e cosa no  e gli indirizzi educativi delle famiglie non si discutono... mi commuovo vedendo come nei microscopici gesti li tirano grandi...

domenica 16 ottobre 2016

NORMALITA' Polpettine

Gnam Gnam...  anche oggi un post goloso...

golosissimo...

qualche giorno fa mi è venuta l'ispirazione di preparare qualcosa di speciale...

... in realtà  è da un po' che in famiglia attendevamo il momento giusto per le polpettine.. quindi mi sono fatta coraggio e mi sono messa mani all'opera...

 Sono rimasta contenta dai risultati...  gli ingredienti per la preparazione li devo recuperare nel libro di ricette...   intanto Vi anticipo le foto, in questa prima si vedono le palline rosolandosi in 3 cucchiai di ministra di Olio Extra Vergine... li ho girato e rigirato per bene con cucchiai di legno ....






e infine la foto di come mi sono arrangiata perché il tegame è della serie di quelli che hanno il manico asportabile per impilarli dentro gli armadietti e fare effetto salva spazio... però coperchi con la sagoma del attacco del manico non ci sono quindi ho risolto (parzialmente) così...  



alla prossima ! ! !

- - - - - - -
28 ottobre 2016

Cari amici e amiche, nel ultima settimana ho fatto di nuovo le polpettine e ho scoperto come risolvere la situazione con il coperchio:  semplicemente si stacca il manico e si copre con un coperchio della misura...  facile... facile...

Questa scoperta mi ha fatto pensare come quando a volte abbiamo una posizione davanti alla realtà e tutto sembra problematico e poi, basta guardare da un altro punto di vista, basta spostarsi di un grado nel cerchio di 360° come se la realtà fosse al centro del cerchio e tutti i raggi, per esempio 360 come quelli matematici, costituissero le possibili posizioni da assumere davanti a essa... ma in realtà le possibilità di posizionarsi man mano che ci si allontana dal centro sono infinite...  ecco come se ci fosse una posizione che dinanzi alla realtà costituisce la migliore in assoluto, quella che consente di fare meno fatica possibile e come se ci fosse la posizione opposta alla migliore, cioè la peggiore quindi quella che ci fa fare più fatica possibile, tra questi due gradi ci rimangono altri 358... come posizioni possibili, 179 avvicinandoci, cioè andando verso la posizione migliore e 179 allontanandoci da essa...

Ecco cosa mi è capitato con il coperchio della casseruola... in occasione del arrivo di quella di 18 cm. di diametro mi son trovata con due casseruole sui fornelli e un solo manico... per forza la seconda l'ho coperta agevolmente e lì mi sono accorta che il coperchio calzava benissimo senza il manico e teneva il vapore migliorando la cottura... così ho tolto il manico a quella di 20 cm. di diametro e l'ho coperta con un coperchio della sua misura... nella mia mente la possibilità faticosa si è spostata di un grado... 

Ora devo dedicare il tempo a un post su un collo jacquard ma prossimamente Vi aggiornerò sulla scoperta di come regolare il fuoco tra le due di 18 e 20 cm... 

Buona navigazione!

sabato 1 ottobre 2016

NORMALITA' Insalata

Eccoci qua...

Oggi con le mani cosa facciamo?  Perché non documentare i risultati del lavoro in cucina? quindi oggi parliamo di insalate, ieri ho preparato una buona buona e anche leggera...

Per i primi giorni autunnali

Ancora tiepidi..  


Ingredienti per 4 porzioni regolari non abbondanti non scarse
200 GR di fusilli integrali  
4 Cch (cucchiai di minestra) ricotta4 Cch lenticchie rosse decorticate già lessate in abbondante acqua e poco sale100 GR di insalatina songino o altra preferita4 Cch Olio EVO (Extra Vergine di Oliva)Sale qbPepe qb


E' talmente semplice che la preparazione mi sembra possiate già intuirla... comunque

Ho fatto cuocere la pasta in abbondante acqua con poco sale, stesso discorso per le lenticchie.

Ovviamente potete scegliere il formato e la tipologia di pasta che più Vi piace e lo stesso per l'insalatina...

Ho mischiato gli ingredienti in un recipiente capiente... ho condito con Olio EVO, sale e pepe

ecco il risultato:


Oggi per me, mentre scrivo, è domenica, buon proseguimento di giornata, di serata, di settimana, qualunque giorno sia mentre state leggendo, buona navigazione on line, tante cose buone...

lunedì 20 giugno 2016

MAGLIA Cardigan Due

Carissime amiche e carissimi amici...

Salve e ben incontrate e incontrati...  come stanno procedendo le nostre vite varesine e varesotte tra un temporale e un bel sole splendente come questo di questi minuti (20.vi.2016 ore 11:30 ora legale Europa Occidentale)  ? ? ? 

Qua dalla sponda nord ovest della via ***** ho poche novità...  in letizia posso raccontarVi che le giornate trascorrono serene una dietro l'altra con le proprie ore cariche di piccole grandi meraviglie...

Stamattina la prima meraviglia è stata la possibilità di ri-innamorarmi dei lavori domestici, dopo anni e anni e anni di fulcro degli interessi intorno ai lavori pubblici esterni mi sono scoperta a innamorarmi di un cambio lenzuola dal profumo di pulito...   ((( Ohhh beatitudine! ))) per poi spostarmi sui fornelli a preparare una besciamella e nel mentre Vi pensavo e volevo scattare la foto per farVi vedere un'altro importantissimo "Aiutante in cucina"...  destino volle che non avessi la tecnologia a portata di mano, ma mescolando e mescolando mi sentivo in cuore il dolce abbraccio e lo sguardo carico di affetto della zia Fina, Josefina Fina, che ora è in cielo e che ogni volta che uso il bollitore per il latte, uno dei pochi superstiti del dono di matrimonio che ci fece insieme a suo marito ***** e ai figli ***** e ***** si fa presente alla mia memoria e alla quotidianeità della nostra famiglia rimanendo a  disposizione di chi tra di noi si diletta con le gioie culinarie...

Quanti ricordi ! ! ! 

Non so se la besciamella o "salsa blanca" come la chiamavamo in Buenos Aires sarà tanto buona quanto i pensieri che mi si accavallavano in mente mentre mescolavo...  ma un intuizione tutta femminile mi dice che sarà leggera e salutare, è stata preparata con tanto, tanto amore e mi sono accorta che ho una fame spropositata di lavori di casa... quasi bulimica... mi sto già pregustando i prossimi gesti nel primo  turno di  riposo dai compiti lavori pubblici esterni, per dedicarmi, "para zambullirme" nel lavori privati interni cioé per tradurre in italiano corrente: lavori dietro corrispettivo e lavori dietro piacere di sapere che sia la mia persona che le persone dei miei cari sono coccolati "q.b."

Passando agli argomenti più manuali e più tradizionali devo dirVi che sono stata molto colpita dai lavori con il cotone.  Avevo in casa del Paris  mi sono molto rilassata con un Golfone fatto su questo modello qua:

"""Nadia by Drops Design - Giacca Drops ai ferri con motivo traforato e collo a scialle in Paris - taglie dalla s alla xxxl """  ...

... lavoro che per non smentirmi, come mi sono accorta mi capita 99 volte su 100, ho modificato a mio gusto e piacere;

Ecco alcune foto


nella prima foto sopra: il campione


nella seconda foto sopra:  come si vedeva l'inizio del avanti indietro dopo 6 o 7 ferri



nella terza foto: avanzamento  (davanti e dietro ancora lavorati insieme)


nella quarta foto sopra:  un bel momento, finito il dietro... ora mancano solo i davanti-mezze maniche 



nella ultima infine si vede bene il dettaglio della modifica: invece di lavorarlo con il singolo Paris, ho aggiunto un capo di Delight...

... e per ora non mi rimane che ringraziare il Cielo per tutte le "buenas ondas" che ogni volta che ci si incontra vicendevolmente ci scambiamo...

buona navigazione, buon relax, buona vita...  arrivederci

- - -
20.vi.2016 ore 16:10 ora legale Europa Occidentale.
Carissima Sara, grazie per la visita... ti  scrivo qua perché il software non mi pubblica i commenti, i riferimenti per trovare il modello dalla pagina "HOME" da www.garnstudio.com sono:

DROPS 153-26
DROPS Design w-509

Prima, quando stavo scrivendo l'articolo, avevo fatto copia-incolla del link però mi è uscita una finestra dicendo che potevano essere problemi tra visualizzazioni http e https e altri particolari tecnici che non ho capito...  e allora per scrupolo di non fare pasticci, vista la mia ignoranza informatica ho scritto così...   buon relax!